В санатории «Северное сияние» отдыхающие питаются по системе шведского стола 3 раза в день. С октября по май столовая работает по заказному меню.

Трапеза проходит в двух залах, которые, в общей сложности, вмещают до 200 человек.

Меню представлено очень разнообразное. Здесь есть супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, салаты, свежие фрукты и овощи, молочные продукты, выпечка, десерты и напитки. Для тех, кто приехал на лечение, предусмотрены диетические блюда.

Если в течение отдыха захотите чего-то легкого, например, мороженое или молочный коктейль, можете посетить кафе, расположенное в холле санатория.